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河南超市业态分类

[ 发布日期:2017-06-27 点击:4428 来源:洛阳三田仓储设备有限公司|河南超市货架生产厂家 【打印此文】 【关闭窗口】]


所谓业态就是营业的形态,指店铺的经营规模、商品结构、经营方式等形态。目前,内外众多的超市场主要有四种业态:便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超市场。


超市业态分类:便利店


便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。其点是:


1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。


2、营业面积在1oo平方米左右,营业面积利用率高。


3、营业时间般在16小时以上,甚至24小时。


4、商品结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等点。


5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达, 8o%顾客为有目的的购物。


便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的种弥补,随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,有较大的发展空间。


超市业态分类二:食品超市


食品超市是采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。其点是:


1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区。


2、营业面积在500至1000平方米。


3、商品结构:以购买频率高的商品为主。


4、营业时间不低于16小时。


5、以居民为消费对象,10分钟左右可到达。


非生鲜食品类商品是无法与大型公司进行价格竞争的。作为必需商品的生鲜食品是商圈消费者基本生活的组成部分,生鲜食品成为该类店铺的主要商品。店家需以提高生鲜食品的鲜度、加工工艺等手段吸引家庭主妇光顾,并且积参与或组织各类的社区活动,让消费者感到是去邻居家购物,而不是去店里购物。


超市业态分类三:仓储式商场


仓储式商场是以经营生活资料为主的,储销体,低价销售,提供有限服务的销售业态(其中有的采取会员制,只为会员提供服务)。其点为:


1、选址在城乡结合部,但交通便利性强,并有大型停车场。


2、营业面积大,般为1oooo平方米以上。


3、库架合,装饰简单,节约成本。


4、商品结构:主要以食品(有部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。


5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售。


超市业态分类四:综合性超市


综合性超市场是以销售大众化实用品为主,满足顾客次性购足需求的零售业态,其点是:


1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。


2、营业面积在2500平方米以上。


3、商品结构:生鲜食品、衣食用品齐。重点在商品的深度(指同商品的规格、等、品种的多少)。


4、目标顾客:满足消费者中比率的中等收入阶层的消费需求。


5、设施装饰较仓储式商店好。


综合性超市场比仓储式商场更能提供种良好舒适的购物环境,及多品种商品选择机会的业态。

每种零售业态都有自己的点,有其长处,也有其对环境的殊要求,而且各种业态之间既有定的竞争关系,又能互相弥补对方的不足,合理布局就能起到优势互补和繁荣市场的作用。只有切实了解各种零售业态的优缺点,广泛地调研,认真分析各类消费者的消费心态和需求,合理布局,才能充分发挥各种业态的长处,以小的投资取得的益。

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